白菜这样炒才好吃

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孟姗
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白菜这样炒才好吃的用料

大白菜 1颗 蒜片 适量
葱段 适量 盐 适量
醋 勺适量 油 适量

白菜这样炒才好吃的做法

白菜这样炒才好吃的做法图解1

步骤1

白菜的菜帮和菜叶分开切，菜帮可以切小点菜叶切大点。
白菜这样炒才好吃的做法图解2

步骤2

锅热了之后加点猪油，我家里一直常备着有猪油，炒青菜的时候青菜有肉的味道，适量用对猪油健康非常好，大家可以常备，如果没有猪油也可以用家里平时用的食用油。
白菜这样炒才好吃的做法图解3

步骤3

带猪油盐溶解，放入蒜片和花椒爆香。放点花椒油的味道会更香，炒菜也好吃，如果不喜欢花椒的味道可以不放。
白菜这样炒才好吃的做法图解4

步骤4

爆香蒜片后放入菜帮炒制菜帮变软。
白菜这样炒才好吃的做法图解5

步骤5

然后加入菜叶继续翻炒。
白菜这样炒才好吃的做法图解6

步骤6

最后放点醋和葱段和食盐最主要的是加入一点白糖，我从来不用微味精和鸡精，都用糖来替代提鲜，大家也可以试试，非常好吃。
白菜这样炒才好吃的做法图解7

步骤7

就这么简单做好了白菜帮和菜叶分开炒可以使口感更好！

白菜这样炒才好吃的烹饪技巧

青菜用猪油炒会更好吃，家里常备一些猪油，用来炒青菜，使餐桌的品质提高很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-12

©本菜谱的做法由 孟姗 编写，未经授权不得转载

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