番茄草鱼汤
精品
老爸昨天钓了几条草鱼,这么新鲜的鱼来煮个鱼汤吧。本来是想煮鱼片汤的,但是没有杀鱼师傅的那个切鱼片技术,我妈给砍成了鱼块,好吧,那就番茄鱼块汤吧。 番茄鱼汤真的很好喝的,一点微酸,一点微咸,鱼肉鲜嫩,很开胃的。鱼可以换成虾,肉片肥牛肥羊卷等,都好吃的。
番茄草鱼汤的做法
番茄草鱼汤的烹饪技巧
1、有些卖鱼的地方可以帮切鱼片,能切片的尽量切片,那样煮汤更好吃。
2、这个汤是咸酸味的,河鱼比较腥,加点醋或番茄酱,比较开胃,而且酸味可以中和一点腥味。
3、鱼肉不要煮太久,鱼肉变白再煮两分钟就好。
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创建时间:2020-06-12
©本菜谱的做法由 小小多和包子 编写,未经授权不得转载
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