焖鱼

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焖鱼的用料

草鱼腩 蚝油
姜片 葱
支竹 基围虾
生抽 金针菇
洋葱块 盐

焖鱼的做法

焖鱼的做法图解1

步骤1

鱼块洗好，放点姜片擦抹下，然后撒少量盐腌制半个钟，后洗净盐，晾干鱼身备用
焖鱼的做法图解2

步骤2

支竹先用水泡发半个钟左右，金针菇洗净撕小，一点洋葱切块，
焖鱼的做法图解3

步骤3

基围虾去头，去虾线
焖鱼的做法图解4

步骤4

平底锅热锅下油，下鱼干煎，煎到两面微黄就起锅
焖鱼的做法图解5

步骤5

热油锅，下洋葱，泡发好支竹干炒下，下少量的盐翻炒均匀
焖鱼的做法图解6

步骤6

下鱼块，放金针菇，倒点蚝油，生抽类
焖鱼的做法图解7

步骤7

把虾盖上去，倒开水，焖10分钟左右
焖鱼的做法图解8

步骤8

焖的差不多就下把香葱，起锅

焖鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

©本菜谱的做法由 努力学习下厨的吃货 编写，未经授权不得转载

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