网红蒜香奶酪包(一次发酵)
今天这款韩式蒜香奶酪面包据说风靡了全网,不论大咖还是小白都在争相复刻。您别看它造型独特吸人眼球,其实做法相当简单,配料也极为寻常(只是品类稍微多了那么一丢丢),只要您有一台烤箱,那么在家里也可轻松完成。
配方中原本该使用细砂糖的部分全部替换为了爱乐甜0卡糖,不仅甜味纯正,还0糖0卡0脂肪,特别适合减肥和控血糖的人士哦。爱乐甜0卡糖就是我们今天这款面包不减糖、香甜美味的同时还更健康的秘诀所在!
本方使用快手一次发酵法,时间充裕的话建议二次发酵、风味更佳。
糖量不高,无需减糖。
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网红蒜香奶酪包的做法
网红蒜香奶酪包的烹饪技巧
1.面团中的液体量预留10克视面粉吸水情况再决定是否添加;
2.烤制温度时间仅供参考,请根据自家烤箱脾性调整;
3. 本方使用快手一次发酵法,时间充裕的话建议二次发酵、风味更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-06-13
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