百香果柠檬酸辣虾

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夏天不开胃？我觉得这款柠檬虾你们肯定会喜欢，一上桌就蹭蹭蹭的扫光了，爱了爱了

百香果柠檬酸辣虾的用料

虾 500克 青柠檬或黄柠檬 1个
百香果 2个 小米椒 5个
大蒜 3瓣 生抽 1勺
盐 1克 香油 1勺
黄冰糖 10克 凉白开 50毫升

百香果柠檬酸辣虾的做法

百香果柠檬酸辣虾的做法图解1

步骤1

先把虾线挑出来，清洗干净
百香果柠檬酸辣虾的做法图解2

步骤2

生姜切片
百香果柠檬酸辣虾的做法图解3

步骤3

冷水下锅，加入姜片把水烧开
百香果柠檬酸辣虾的做法图解4

步骤4

倒入虾，虾变色后煮一分钟即可捞出
百香果柠檬酸辣虾的做法图解5

步骤5

捞出后用冷水冲洗浸泡一会儿，这样的虾才爽脆哦
百香果柠檬酸辣虾的做法图解6

步骤6

然后把虾剥成虾仁，偷偷的告诉你们，留下虾尾会更好看哦
百香果柠檬酸辣虾的做法图解7

步骤7

青柠切片去籽，大蒜剁成蒜末准备10克冰糖
百香果柠檬酸辣虾的做法图解8

步骤8

加入小米椒和百香果肉
百香果柠檬酸辣虾的做法图解9

步骤9

加入盐，生抽和50毫升左右的凉白开，搅拌均匀
百香果柠檬酸辣虾的做法图解10

步骤10

倒入剥好的虾仁
百香果柠檬酸辣虾的做法图解11

步骤11

加入香油
百香果柠檬酸辣虾的做法图解12

步骤12

搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟以上，时间充裕的时候冷藏2小时左右最好
百香果柠檬酸辣虾的做法图解13

步骤13

然后就可以开吃啦，酸甜辣混合，真的超级开胃哦

百香果柠檬酸辣虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

©本菜谱的做法由 星星爱下厨 编写，未经授权不得转载

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