炎炎夏日，何以清脂-虾滑紫菜蛋花汤

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中国女人有三爱：爱白、爱瘦、爱老公。 到了露胳膊露腿的季节，不白不瘦怎能出门？ 只要瘦，什么都百搭，要是胖，什么都白搭。 要瘦下来不能不吃，而是要巧妙的吃，在不知不觉中瘦下来才好！

蛋花汤的用料

虾滑 150克 紫菜 适量
圆白菜 2片 葱 1根
鸡蛋 1个 白胡椒粉 少许
盐 2克 蚝油 1勺
植物油 适量 清水 适量

蛋花汤的做法

炎炎夏日，何以清脂-虾滑紫菜蛋花汤的做法图解1

步骤1

将圆白菜洗净，切粗条；紫色泡软，洗净，捞出沥干备用；
炎炎夏日，何以清脂-虾滑紫菜蛋花汤的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散备用。
炎炎夏日，何以清脂-虾滑紫菜蛋花汤的做法图解3

步骤3

锅中倒油烧热，下入葱段爆香，
炎炎夏日，何以清脂-虾滑紫菜蛋花汤的做法图解4

步骤4

再放入圆白菜段翻炒片刻，
炎炎夏日，何以清脂-虾滑紫菜蛋花汤的做法图解5

步骤5

倒入适量清水、
炎炎夏日，何以清脂-虾滑紫菜蛋花汤的做法图解6

步骤6

下入紫菜煮至沸腾，淋入鸡蛋液，
炎炎夏日，何以清脂-虾滑紫菜蛋花汤的做法图解7

步骤7

再往锅中挤入虾滑，
炎炎夏日，何以清脂-虾滑紫菜蛋花汤的做法图解8

步骤8

稍煮片刻，
炎炎夏日，何以清脂-虾滑紫菜蛋花汤的做法图解9

步骤9

煮至虾滑变色，鸡蛋液凝成蛋花，
炎炎夏日，何以清脂-虾滑紫菜蛋花汤的做法图解10

步骤10

放适量盐、蚝油、白胡椒粉及葱花调味即可。
炎炎夏日，何以清脂-虾滑紫菜蛋花汤的做法图解11

步骤11

Q弹滑爽，
炎炎夏日，何以清脂-虾滑紫菜蛋花汤的做法图解12

步骤12

补钙减脂，
炎炎夏日，何以清脂-虾滑紫菜蛋花汤的做法图解13

步骤13

让你吃着美味瘦下来！

蛋花汤的烹饪技巧

这里用的虾滑是超市出售的半成品，不喜的可以自己动手制作新鲜虾滑；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

©本菜谱的做法由 清欢ssk 编写，未经授权不得转载

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