素鲍鱼香菇

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小小酥💕小厨

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“香菇是常见的食用菌，是世界第二大食用菌，其营养价值高。 1、香菇可以提高机体的免疫功能。香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。2、香菇具有和胃健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚...”

素鲍鱼香菇的用料

新鲜的香菇适量	蒜末适量
葱头适量	葱花适量
酱汁：	生抽 1勺
老抽 2勺	白砂糖 1勺
蚝油 1勺	盐适量
鸡精适量	玉米淀粉适量

素鲍鱼香菇的做法

步骤1

取出新鲜的香菇

步骤2

用简单把底部剪掉

步骤3

底部都剪好了

步骤4

起锅烧水

步骤5

香菇洗净，水开下入香菇

步骤6

煮上3分钟即可

步骤7

用漏勺，舀出锅

步骤8

准备数根牙签

步骤9

先用刀切出花纹，不要切到底，然后用牙签从底部穿过去定型

步骤10

牙签都穿好了

步骤11

撒上玉米淀粉

步骤12

包裹均匀

步骤13

起锅烧油，下入香菇煎一下

步骤14

准备蒜末，葱头，葱花

步骤15

开始调酱汁，把玉米淀粉，白砂糖，蚝油，盐，鸡精，生抽，老抽，鸡精等等放入碗中

步骤16

加入适量的清水，调成酱汁备用

步骤17

香菇煎得差不多

步骤18

放入蒜末，葱头煎几下，好香的蒜香，葱香扑鼻而来

步骤19

倒入调好的酱汁煮至收汁

步骤20

汁收得差不多了，颜色好好看哦，撒上葱花即可出锅

步骤21

装盘准备开吃！一道素鲍鱼制作完成了，特别香，拿肉来，我都不换哦！

素鲍鱼香菇的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

小小酥💕小厨

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