红烧鲷鱼

精品 独家
5.7万 浏览 256 收藏
收藏
℘࿐姝彤的厨房
℘࿐姝彤的厨房 ℘࿐姝彤的厨房
＋ 关注


鲷鱼它是一种海鱼,营养成分非常的高,富含有多种的蛋白质、矿物质,可以为人体补充丰富的营养。中医认为,鲷鱼可以健运脾胃、祛风、化痰、补养气血、通风、调经。鲷鱼当中还有丰富的胶原蛋白,并且鲷鱼当中的胶原蛋白的活性非常高,可溶性的胶原蛋白分子很小,有很好的美容养颜功效,可以减少皮肤衰老,同时抗皱、抗衰、淡化色斑,有效的改善人体新陈代谢,是美容养颜的佳品。 这道菜可以叫做懒人版的红烧鲷鱼，很适合老人，孩子吃，和爱美人士。

红烧鲷鱼的用料

鲷鱼 5条 料酒 2勺
醋 2勺 酱油 4勺
木糖醇 少许 蒜 适量
老抽 1勺 姜粉 1勺
蚝油 1勺 树椒 2个
香菜 1根 淀粉 1勺
花椒粉 少许 盐 适量
鸡粉 1勺 油 适量

红烧鲷鱼的做法

红烧鲷鱼的做法图解1

步骤1

鲷鱼洗净，切成小块，加入盐，鸡粉，胡椒粉，料酒，醋，姜粉，淀粉，腌制10分钟。
红烧鲷鱼的做法图解2

步骤2

锅中倒入油烧热，加入树椒，蒜末爆香
红烧鲷鱼的做法图解3

步骤3

调汁：生抽，老抽，蚝油，糖，加入水调匀
红烧鲷鱼的做法图解4

步骤4

调好的汁倒入锅中烧热，倒入腌好的鱼肉炖制，炖到汤汁浓稠即可出锅 ，撒上香菜上桌。
红烧鲷鱼的做法图解5

步骤5

完成，这道菜非常简单好做。

红烧鲷鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载

红烧鲷鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧鲷鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧鲷鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 红烧鲷鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活