香蕉蛋糕

精品 独家
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香蕉很适合做充饥的零食,但却不容易保存。夏天烂得更快,也不能和其他水果一样放冰箱。有了这个菜谱,可以消耗家里熟透的香蕉,再也不怕香蕉买太多了。

香蕉蛋糕的用料

香蕉 2根 鸡蛋 2个
面粉 150克 椰子油/黄油 50克
20克 泡打粉 4克
核桃/杏仁 适量

香蕉蛋糕的做法

香蕉蛋糕的做法图解1

步骤1

准备所以材料。香蕉需要熟透 (如图)。如果香蕉没熟透,可以放微波炉加热30~60秒。
香蕉蛋糕的做法图解2

步骤2

香蕉捣成泥,用擀面杖十分方便。

步骤3

将鸡蛋打散。以此加入油,香蕉泥,面粉,糖,泡打粉,核桃或者杏仁。香蕉本身较甜,所以不需要很多糖。如果喜欢甜食的可以适量多加糖。
香蕉蛋糕的做法图解4

步骤4

撒上剩余的核桃或者虾仁。
香蕉蛋糕的做法图解5

步骤5

预热烤箱,180度 (355华氏度),烤50~60分钟。

香蕉蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-14

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