芒果千层蛋糕

精品
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前几天好多人问我夏天到了,是不是可以做一份懒人快手甜品,家里没有烤箱的,或者夏天太热不爱开烤箱的朋友,今天就跟你们分享一款只需一口平底锅就能搞定芒果千层蛋糕!

芒果千层蛋糕的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 30g
牛奶 250g 低筋面粉 100g
融化黄油 30g 夹馅
奶油 200g 细砂糖 20g
芒果 适量

芒果千层蛋糕的做法

芒果千层蛋糕的做法图解1

步骤1

碗中磕入鸡蛋,加入细砂糖搅拌均匀
芒果千层蛋糕的做法图解2

步骤2

加入牛奶拌匀
芒果千层蛋糕的做法图解3

步骤3

加入过筛好的低筋面粉继续搅拌至看不见干粉状态
芒果千层蛋糕的做法图解4

步骤4

黄油融化后加入面糊中
芒果千层蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌均匀过筛一下后静置10分钟
芒果千层蛋糕的做法图解6

步骤6

早餐机煎锅加热,大火加热,舀一勺面糊进入平底锅中,晃动锅使面糊均匀,大概1分钟后就看见形成饼状表面鼓起小泡状态
芒果千层蛋糕的做法图解7

步骤7

待表面起满小泡时候,端起锅子倒扣饼皮至晾网上晾凉 ,以此类推,全部做好
芒果千层蛋糕的做法图解8

步骤8

奶油打发,准备适量芒果切片或切块
芒果千层蛋糕的做法图解9

步骤9

6寸蛋糕模具或慕斯圈,铺一张饼皮,抹上奶油,再盖上一张饼皮,再抹奶油,再盖饼皮,重复三次后,抹奶油这层可以加上芒果,再重复三次只加奶油的
芒果千层蛋糕的做法图解10

步骤10

最后最顶端选择一个相对漂亮的,盖在最上面,用手轻轻压一下,全部完成,送冰箱冷藏3小时左右最佳
芒果千层蛋糕的做法图解11

步骤11

取出脱模切块,慢慢享受吧!
芒果千层蛋糕的做法图解12

步骤12

美味芒果千层蛋糕,夏天不能拒绝的甜品
芒果千层蛋糕的做法图解13

步骤13

你学会了吗

芒果千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-15

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