水果红糖冰粉

精品
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天气越来越炎热了,总想吃点冰冰凉凉的东西去去火气;今天就教大家做简单易学又美味的红糖冰粉,简单3步就完成;做好的冰粉晶莹剔透如白玉琉璃,舀一勺送入口中,冰爽的口感如清风徐来,带走夏日的燥热;一起动手试试吧!

水果红糖冰粉的用料

清水 500g 白凉粉 20g
红糖 50g 冰糖 30g
清水 80g 葡萄干 适量
芒果丁 适量 西瓜 适量

水果红糖冰粉的做法

水果红糖冰粉的做法图解1

步骤1

500克清水、20克白凉粉、50克红糖、30克冰糖、80克清水、葡萄干适量、芒果丁适量、西瓜适量 鹅妈妈钛晶锅
水果红糖冰粉的做法图解2

步骤2

食材洗净、西瓜切丁、芒果切丁备用;
水果红糖冰粉的做法图解3

步骤3

鹅妈妈钛晶锅倒入500克清水,20克白凉粉搅拌至融化;
水果红糖冰粉的做法图解4

步骤4

待煮至冒泡后关火;
水果红糖冰粉的做法图解5

步骤5

倒在碗中晾凉待其凝固;
水果红糖冰粉的做法图解6

步骤6

然后重新起锅制作糖浆:锅中倒入50克红糖、30克冰糖、80克清水;
水果红糖冰粉的做法图解7

步骤7

小火不断搅拌,慢熬至产生密集泡泡,形成糖浆即可关火待用;
水果红糖冰粉的做法图解8

步骤8

冷却凝固的冰粉用水果刀划成小块;
水果红糖冰粉的做法图解9

步骤9

撒上自己喜欢的水果,我这里撒上西瓜和芒果丁,再撒上适量葡萄干;
水果红糖冰粉的做法图解10

步骤10

淋上熬好的红糖糖浆;
水果红糖冰粉的做法图解11

步骤11

翻拌均匀就能吃啦(可以放入冰箱冷藏一会儿再吃,口感更好哦);
水果红糖冰粉的做法图解12

步骤12

冰冰凉凉,解暑圣品;
水果红糖冰粉的做法图解13

步骤13

晶莹剔透如白玉琉璃,舀一勺入口,冰爽透心凉,帮你带走夏日的燥热;
水果红糖冰粉的做法图解14

步骤14

甜甜蜜蜜,一口透心凉;
水果红糖冰粉的做法图解15

步骤15

你也试试吧!

水果红糖冰粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-15

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