麻婆茄子

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麻婆茄子的用料

茄子 一个

麻婆茄子的做法

麻婆茄子的做法图解1

步骤1

大葱和姜切片，蒜头切末
麻婆茄子的做法图解2

步骤2

热锅下油，放入肉末，大火炒五分钟
麻婆茄子的做法图解3

步骤3

倒入半勺料酒，翻炒均匀
麻婆茄子的做法图解4

步骤4

放入葱姜蒜，翻炒均匀
麻婆茄子的做法图解5

步骤5

放入一勺豆瓣酱
麻婆茄子的做法图解6

步骤6

放一小半勺盐
麻婆茄子的做法图解7

步骤7

倒入一勺酱油，半勺老抽，翻炒均匀
麻婆茄子的做法图解8

步骤8

倒入半碗水
麻婆茄子的做法图解9

步骤9

盖上锅盖，水烧开调中火煮5分钟
麻婆茄子的做法图解10

步骤10

倒入生粉水勾芡即可

麻婆茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-15

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