红烧五花肉片

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刘小妍u
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红烧五花肉片的用料

五花肉 两小块 洋葱 半个
蒜 一头 盐老抽冰糖 适量
黄豆酱 1勺 蒜蓉辣酱 适量

红烧五花肉片的做法

红烧五花肉片的做法图解1

步骤1

将五花肉切片（我是将冻好的五花肉先解冻至四分左右，这样切起来不会太滑，很好的切成薄片）
红烧五花肉片的做法图解2

步骤2

将蒜切片备用
红烧五花肉片的做法图解3

步骤3

平底锅烧热，抹一层底油，放入五花肉片，小火煎至两面变色
红烧五花肉片的做法图解4

步骤4

煎好的五花肉片捞出备用也行，我是直接将它们扒拉到锅最边缘，然后锅内放入六颗冰糖炒化，再放入蒜片翻炒几下
红烧五花肉片的做法图解5

步骤5

锅内添热水，将将没过肉片即可
红烧五花肉片的做法图解6

步骤6

放入一勺黄豆酱，一勺老抽，盐适量，一勺蒜蓉辣酱，能吃辣的可以多放，
红烧五花肉片的做法图解7

步骤7

煮差不多三四分钟后把切好的洋葱放入，再焖一会儿就可以了
红烧五花肉片的做法图解8

步骤8

特别下饭的五花肉片就做好了，汤汁特别有味道呢

红烧五花肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-16

©本菜谱的做法由 刘小妍u 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 炒 焖 咸

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