五味烤薯条--带皮烤版
用烤箱“炸薯条”,卡路里立减30%。
自制薯条也能轻松做出外脆里嫩,嫩却不面,吃起来满口是马铃薯的香味。
只要一步步认真做下来,金黄的美味薯条一定不会辜负你。
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五味烤薯条的做法
五味烤薯条的烹饪技巧
•土豆洗刷干净后带皮烤,味道会比去皮烤更香。如果是嫩土豆,皮很薄,烤好后可以连皮一起吃掉,如果皮比较老的土豆,吃的时候再吐掉,但不要在烤之前就去皮哦。
•土豆不要切的太细,一个土豆大概切成8瓣就差不多,因为烤好后会缩小。
•在烘烤之前最好沾上橄榄油,这样的话调味后的带皮薯条味道尤其好,或者换成像葵花籽油这样的其他植物油也可以。
•土豆条进烤箱开始,就要留意烘烤的进程,发现土豆条上色均匀,两头微焦,即可第一次翻面和第二次出炉了。如果感觉要烤焦前,可以盖上锡纸继续烘烤至结束。
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创建时间:2020-06-18
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