蜜汁烤鸡翅

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鸡翅有太多的做法,煎、烤、炖、炸,都可以,我家以前大多数时候都是以炖为主,爸爸总是偷偷带两宝宝去吃汉堡店里的的烤鸡翅,吃完一个个撅着油亮的小嘴儿瞬间就出卖了爸爸,和我一顿形容汉堡店的烤鸡翅如何如何好吃,爸爸说,孩子们爱吃,咱自己在家能不能烤点啊,应该比外面卖的好吃,细想一下我还真就没给两娃烤过鸡翅,那就烤一次试试吧!

蜜汁烤鸡翅的用料

鸡翅中 19个 鸡翅腌料 半包
料酒 一勺 海鲜酱油 一勺
老抽 一勺 蜂蜜 一勺
姜片 四片

蜜汁烤鸡翅的做法

蜜汁烤鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净
蜜汁烤鸡翅的做法图解2

步骤2

两面各划两刀,方便入味儿。
蜜汁烤鸡翅的做法图解3

步骤3

倒入鸡翅腌料
蜜汁烤鸡翅的做法图解4

步骤4

加入一勺料酒。
蜜汁烤鸡翅的做法图解5

步骤5

加入一勺海鲜酱油
蜜汁烤鸡翅的做法图解6

步骤6

加入一勺老抽上色
蜜汁烤鸡翅的做法图解7

步骤7

加入一勺蜂蜜
蜜汁烤鸡翅的做法图解8

步骤8

放入姜片
蜜汁烤鸡翅的做法图解9

步骤9

带一次性食用硅胶手套,抓匀,盖上保鲜膜冰箱冷藏腌制过夜。
蜜汁烤鸡翅的做法图解10

步骤10

将腌制好的鸡翅,摆入烤盘中,记得垫油纸或者锡纸,烘烤过程中会淌汁。
蜜汁烤鸡翅的做法图解11

步骤11

烤箱开启空炸功能,190度烤15分钟即可,中途拿出来刷一遍蜂蜜水,撒上一些白芝麻。
蜜汁烤鸡翅的做法图解12

步骤12

摆盘
蜜汁烤鸡翅的做法图解13

步骤13

开动
蜜汁烤鸡翅的做法图解14

步骤14

香甜可口,软嫩适中。

蜜汁烤鸡翅的烹饪技巧

注意: 1、腌制的时间最好是一晚,如果实在等不及也点腌制至少四个小时以上,不然很难入味儿。 2、烘烤时烤盘要垫油纸或者锡纸。 3、烘烤温度要根据自己烤箱温差来自行调节,我的是空炸烤箱,火力比较猛,190度15分钟就好了,如果大家是普通烤箱,用180度烤20到25分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-19

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