新手版【韩式寿司卷】 ，加一物，秒杀大厨

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新手也可以轻松驾驭的【韩式寿司卷】,手残党的最爱，连不爱吃饭的小朋友都会爱上它，赶紧Mark起来吧~

韩式寿司卷的用料

紫菜卷 4张 香米 200克
泡菜 50克 火腿肠 1根
黄瓜 1根 鸡蛋 1个
寿司醋 1小瓶 寿司竹帘 1张

韩式寿司卷的做法

新手版【韩式寿司卷】 ，加一物，秒杀大厨的做法图解1

步骤1

先将米饭洗净，用蒸箱100度20分钟蒸熟。（如果家里有糯米，可以香米米、糯米掺着煮，吃起来会更香）；煎一张蛋饼，蛋饼冷却后，和黄瓜火腿肠一起切条备用。
新手版【韩式寿司卷】 ，加一物，秒杀大厨的做法图解2

步骤2

米饭用蒸箱100度20分钟蒸好后，稍凉一会，然后倒入寿司醋搅拌均匀（ps:即便是普通醋也可以，一定要记得加醋哦~）
新手版【韩式寿司卷】 ，加一物，秒杀大厨的做法图解3

步骤3

然后把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的鸡蛋、黄瓜、火腿肠、泡菜（也可以放自己喜欢吃的蔬菜和肉类）
新手版【韩式寿司卷】 ，加一物，秒杀大厨的做法图解4

步骤4

用力握紧竹帘两头，慢慢卷起米饭，稍压一会儿定型，最后用刀切成小片就可以了~ tip:吃的时候还可以沾点芥末和日式酱油

韩式寿司卷的烹饪技巧

西门子蒸箱： 专业级的温控确保成品火候恰到好处，无氧无压，让蒸气紧紧包裹食物，使热量温和、稳定的传入，在尽可能减少营养流失的同时，带来鲜美的味觉体验
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-19

©本菜谱的做法由 男de下厨 编写，未经授权不得转载

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