干锅牛蛙鳝鱼

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爱做饭的小余
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家里有个爱吃牛蛙和鳝鱼的家伙，干脆弄一锅

干锅牛蛙鳝鱼的用料

牛蛙 2斤 鳝鱼 1斤
生姜，蒜，花椒，干辣椒 适量 糖，盐，胡椒粉，料酒 适量
火锅底料 1小块 葱，少量芝麻 3根

干锅牛蛙鳝鱼的做法

干锅牛蛙鳝鱼的做法图解1

步骤1

牛哇和鳝鱼切好，洗好，沥干，牛蛙放入，胡椒，盐，料酒，腌下
干锅牛蛙鳝鱼的做法图解2

步骤2

锅入倒油，把腌好的牛蛙炒下，鳝鱼炒下，盛出
干锅牛蛙鳝鱼的做法图解3

步骤3

准备生姜，大蒜，干辣椒，1块火锅底料，绿皮辣椒，洋葱，干辣椒泡下
干锅牛蛙鳝鱼的做法图解4

步骤4

锅入倒油烧热，把大蒜生姜，辣椒，花椒，
干锅牛蛙鳝鱼的做法图解5

步骤5

放入，火锅底料，
干锅牛蛙鳝鱼的做法图解6

步骤6

加入牛哇，炒下，在加入鳝鱼，
干锅牛蛙鳝鱼的做法图解7

步骤7

加水煮，放入小量糖，生抽酱油，煮10来分钟，小火
干锅牛蛙鳝鱼的做法图解8

步骤8

把切好，辣椒，洋葱，放入电干锅里
干锅牛蛙鳝鱼的做法图解9

步骤9

煮好的，牛哇，鳝鱼盛在干锅上，撒点芝麻，葱

干锅牛蛙鳝鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-20

©本菜谱的做法由 爱做饭的小余 编写，未经授权不得转载

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