酱牛腱子肉

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最近在减肥，因为吃牛肉代谢会快，所以自己研究做下

酱牛腱子肉的用料

牛腱肉 4-5块 香叶 2片
桂皮 半片 大料 2朵
小茴香 一小捏 草蔻 1个
冰糖 4-6块 生抽 2勺
海鲜酱油 2勺 葱段，姜片、蒜片 适量
黄豆酱 1勺 干辣椒 10个左右
花椒 一小捏 小茴香 一小捏
料酒 1勺 香果 1个
白芷 2个

酱牛腱子肉的做法

酱牛腱子肉的做法图解1

步骤1

冷水下锅，放料酒，焯水，过血沫
酱牛腱子肉的做法图解2

步骤2

准备的材料
酱牛腱子肉的做法图解3

步骤3

洗干净，放电饭锅里，加入刚才准备好的香料和调料，加入水，超过肉就行，我按的是煮饭选项，然后等待就行了
酱牛腱子肉的做法图解4

步骤4

味道不错，晾凉后，可切片冷冻起来，想吃饿时候，热一下就好了

酱牛腱子肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-20

©本菜谱的做法由 __My__baby、 编写，未经授权不得转载

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