这样熬大骨汤美味又香又营养

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李晨曦123
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非常好喝一大碗滋补骨头汤，汤拿来泡饭，解渴又下饭，玉米肥甜肥甜，胡萝卜清甜可口，筒子骨非常香不腻，值得一试的滋补大骨汤！
参与活动: #夏日撩人滋味#

这样熬大骨汤美味又香又营养的用料

大骨 500g 姜 4片
干花椒 10粒 盐 5克
胡萝卜 2根 玉米 1根
枸杞 6颗

这样熬大骨汤美味又香又营养的做法

#夏日撩人滋味#这样熬大骨汤美味又香又营养的做法图解1

步骤1

筒子骨清水泡一会儿去除血水。
#夏日撩人滋味#这样熬大骨汤美味又香又营养的做法图解2

步骤2

玉米胡萝卜切小坨备用。
#夏日撩人滋味#这样熬大骨汤美味又香又营养的做法图解3

步骤3

筒子骨焯水，大火煮水开了之后用勺子撇去浮沫，然后再煮2分钟捞起。
#夏日撩人滋味#这样熬大骨汤美味又香又营养的做法图解4

步骤4

将骨头捞起之后用清水冲洗一遍，然后放进砂锅炖大骨汤，再加入足够多的温开水，这样汤汁才更白，这时放入姜片和干花椒。大火煮开之后小火炖。
#夏日撩人滋味#这样熬大骨汤美味又香又营养的做法图解5

步骤5

大骨炖1个小时之后再放入玉米、胡萝卜，炖20分钟，盐在起锅十分钟之前放入，枸杞在起锅时之前1分钟放入。
#夏日撩人滋味#这样熬大骨汤美味又香又营养的做法图解6

步骤6

起锅后立即撒上葱花。
#夏日撩人滋味#这样熬大骨汤美味又香又营养的做法图解7

步骤7

如图。
#夏日撩人滋味#这样熬大骨汤美味又香又营养的做法图解8

步骤8

成品图。

这样熬大骨汤美味又香又营养的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-20

©本菜谱的做法由 李晨曦123 编写，未经授权不得转载

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