做一次吃好久——番茄汤面

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小宝珠囡囡
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本来想吃可以喝汤的番茄火锅 老公打电话不回来了 一个人懒得吃火锅 吃可以喝的番茄汤面吧！ 美白又抗氧化！

番茄汤面的用料

番茄 3个 生菜 2片
葱姜蒜 适量 橄榄油 10克
冻肉 100克 菇类 200克
菠菜面 1块

番茄汤面的做法

做一次吃好久——番茄汤面的做法图解1

步骤1

食材准备、洗净！
做一次吃好久——番茄汤面的做法图解2

步骤2

西红柿切小块、葱姜蒜（依个人口味，爱添不添）
做一次吃好久——番茄汤面的做法图解3

步骤3

开火，锅内放2、3粒花椒，一勺橄榄油，姜片；油热后，倒入菇类，翻炒；菇类的味道散发开后倒入切好的西红柿，大火翻炒。
做一次吃好久——番茄汤面的做法图解4

步骤4

加入适量食盐、老抽（少许）、直至汤汁粘稠。
做一次吃好久——番茄汤面的做法图解5

步骤5

锅内烧水，放入洗净的鸡蛋、冻肉类切片、菠菜面。中火煮5-7分钟。
做一次吃好久——番茄汤面的做法图解6

步骤6

面条盛出，舀入熬制好的番茄汁，加入半熟的鸡蛋，加入生菜、香菜、老陈醋（非山西人可不加）。
做一次吃好久——番茄汤面的做法图解7

步骤7

开动咯！美味又养颜！

番茄汤面的烹饪技巧

剩下的番茄汁可冷藏，明儿再吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 小宝珠囡囡 编写，未经授权不得转载

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