番茄炒豆腐（西红柿炒豆腐）

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刘凯特
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西红柿炒豆腐的用料

西红柿 2个 豆腐 1块
香葱 2棵 食用油 适量
盐 适量 鸡粉 少量

西红柿炒豆腐的做法

番茄炒豆腐（西红柿炒豆腐）的做法图解1

步骤1

西红柿洗净，切块。
番茄炒豆腐（西红柿炒豆腐）的做法图解2

步骤2

豆腐洗净，切成小方块。
番茄炒豆腐（西红柿炒豆腐）的做法图解3

步骤3

香葱洗净，葱白葱叶分开，葱白切段，葱叶切碎末。
番茄炒豆腐（西红柿炒豆腐）的做法图解4

步骤4

锅中放适量油，放入豆腐煎一下。
番茄炒豆腐（西红柿炒豆腐）的做法图解5

步骤5

翻面继续煎，煎到表面金黄即可，盛出备用。
番茄炒豆腐（西红柿炒豆腐）的做法图解6

步骤6

锅中放少许油，放入葱白爆香。
番茄炒豆腐（西红柿炒豆腐）的做法图解7

步骤7

放入西红柿翻炒。
番茄炒豆腐（西红柿炒豆腐）的做法图解8

步骤8

放入适量盐和鸡粉，翻炒入味。
番茄炒豆腐（西红柿炒豆腐）的做法图解9

步骤9

等到西红柿变软，汤汁变多的时候，放入煎好的豆腐，轻轻翻匀，炖几分钟，让豆腐入味，然后关火。
番茄炒豆腐（西红柿炒豆腐）的做法图解10

步骤10

装盘。

西红柿炒豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-24

©本菜谱的做法由 刘凯特 编写，未经授权不得转载

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