白焯鲍鱼

独家
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白焯鲍鱼的用料

鲍鱼 7只 半根
海鲜菇 100克 适量
绿豆芽 200克 适量(我用了6瓣)
娃娃菜 200克 耗油 少许
适量 蒸鱼豉油 少量

白焯鲍鱼的做法

白焯鲍鱼的做法图解1

步骤1

豆芽去根,胡萝卜切丝,海鲜菇切段,娃娃菜切段,分别焯水,晾干水分备用!
白焯鲍鱼的做法图解2

步骤2

鲍鱼洗干净切片,放点蚝油腌一下,在开水中焯二十秒左右捞出,铺在豆芽,胡萝卜丝,海鲜菇和娃娃菜上!
白焯鲍鱼的做法图解3

步骤3

锅里烧热油,将蒸鱼酱油倒进碟子里,鲍鱼片上面放点葱花,油冒烟就倒在葱花上!

白焯鲍鱼的烹饪技巧

配菜可随意搭配!夏天炎热,这个凉拌菜清爽又营养!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-25

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