日式照烧鸡排饭

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这是一道特别适合上班族的饭—日式照烧鸡排饭，食材和做法都很简单，却色香味俱全，腌制过的鸡腿肉煎制后非常入味，鸡肉嫩而不柴，码上自己喜欢吃的蔬菜和一个煎蛋，一份营养美味的日式照烧鸡排饭打包带走～哈哈哈，奈斯！
参与活动: #夏日撩人滋味#

日式照烧鸡排饭的用料

鸡腿 2只 日式酱油（腌制） 2勺
姜末（腌制） 少许 日式酱油（熬酱） 2-3勺
味淋 2-3勺 蜂蜜 1勺
清水 少许 胡萝卜/西兰花/黄瓜 适量
鸡蛋 1颗 米饭 适量

日式照烧鸡排饭的做法

#夏日撩人滋味#日式照烧鸡排饭的做法图解1

步骤1

首先将两个鸡腿洗净，剔去骨头，切掉多余的筋。
#夏日撩人滋味#日式照烧鸡排饭的做法图解2

步骤2

将鸡腿放在盘里，加入2勺日式酱油和姜末，用手稍微揉一揉，静置腌制20分钟。
#夏日撩人滋味#日式照烧鸡排饭的做法图解3

步骤3

锅里倒入适量的油，放入腌制好的鸡腿肉，煎至两面焦黄。
#夏日撩人滋味#日式照烧鸡排饭的做法图解4

步骤4

倒入2-3勺味淋，2勺日式酱油（没有可用生抽代替）和1勺蜂蜜，再倒入小半碗清水，小火慢煮。
#夏日撩人滋味#日式照烧鸡排饭的做法图解5

步骤5

煎至鸡腿肉两面上色，汤汁浓稠即可（不要煮干了）。
#夏日撩人滋味#日式照烧鸡排饭的做法图解6

步骤6

鸡腿排拿出切块码在米饭上，淋上酱汁，不仅上色还增味。
#夏日撩人滋味#日式照烧鸡排饭的做法图解7

步骤7

搭配自己的蔬菜和一个煎蛋，Bingo完成！

日式照烧鸡排饭的烹饪技巧

味淋可以在超市买到， 日式酱油没有可用生抽代替， 蜂蜜可以用冰糖代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-25

©本菜谱的做法由 呷饱饱 编写，未经授权不得转载

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