夏日奶茶冻，畅吸无负担

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2020年特殊的一年，疫情当道，全国人民在居家宅乐中自学十八般武艺，厨艺定当选必修课之一，煮奶茶是其中一门课程哈哈 奶茶就是大家的人生伴侣，已经离不开了…看来大家在平常生活中，是很需要它了！ 今天我将这杯奶茶换了新吃法，用爱乐甜·零卡糖调味，做成一杯奶茶冻，搭配鲜牛奶吸着喝，0%糖/0%脂肪/0%卡路里，夏天“放肆”吸奶茶无负担，抗糖的日子里，也要为自己加点甜喔！
参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

夏日奶茶冻的用料

红茶粉 3克 白开水 300克
鲜牛奶（奶茶用） 100克 爱乐甜·零卡糖 4包
白凉粉 15克 鲜牛奶（白凉粉用） 50克

夏日奶茶冻的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#夏日奶茶冻，畅吸无负担的做法图解1

步骤1

锅里放入3克红茶粉
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步骤2

将300克开水倒入锅中
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#夏日奶茶冻，畅吸无负担的做法图解3

步骤3

将红茶水煮沸熄火，盖上锅盖闷3分钟后！ 这样红茶会更浓郁喔！
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步骤4

将闷好的红茶，过筛隔渣配用
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步骤5

将100克鲜牛奶倒入红茶水中混合，再次开中火加热
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#夏日奶茶冻，畅吸无负担的做法图解6

步骤6

将4包爱乐甜·零卡糖加入奶茶中调味
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#夏日奶茶冻，畅吸无负担的做法图解7

步骤7

奶茶重新加热的过程中，准备凉粉水 白凉粉：15克
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#夏日奶茶冻，畅吸无负担的做法图解8

步骤8

将50克牛奶加入白凉粉中混合均匀
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#夏日奶茶冻，畅吸无负担的做法图解9

步骤9

将步骤8倒入奶茶中混合均匀，继续加热至奶茶再次沸腾，即可熄火 ps：稍微沸腾即可
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#夏日奶茶冻，畅吸无负担的做法图解10

步骤10

将煮好的奶茶稍微晾凉，倒入喜欢的杯子里，静置凝固成布丁即可哈 或者想吃上一杯冰凉口感的奶茶冻，奶茶倒入杯中随即放入冰箱冷冻层，快速降温及凝固
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#夏日奶茶冻，畅吸无负担的做法图解11

步骤11

在等待⌛️奶茶凝固的过程中，再次为爱乐甜·零卡糖来个摆拍咔咔…快来pick它
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#夏日奶茶冻，畅吸无负担的做法图解12

步骤12

凝固好的奶茶冻，加入鲜牛奶即可享用啦哈…
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#夏日奶茶冻，畅吸无负担的做法图解13

步骤13

爱乐甜·零卡糖调味的奶茶☕️0%糖/0%脂肪/0%卡路里，抗糖的你，终于可以在这个夏天里“放肆”大口吸奶茶无负担啦

夏日奶茶冻的烹饪技巧

1.煮好的奶茶要闷约3分钟，这样茶味会更浓郁 2.这款用白凉粉做的奶茶冻，常温冷却即可凝固，不需要放冰箱冷藏！不喜欢吃生冷食物的宝宝们也可以“放肆”大口吸奶茶喔哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-27

©本菜谱的做法由 00de甜点小世界 编写，未经授权不得转载

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