莲藕猪肉饼

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刘凯特
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莲藕猪肉饼的用料

肉馅 200g 莲藕 1个
香菜 一小把 大葱 一截
鸡蛋 1个 食用油 适量
生抽 适量 盐 适量
鸡粉 少量

莲藕猪肉饼的做法

莲藕猪肉饼的做法图解1

步骤1

莲藕去皮洗净，切碎末。
莲藕猪肉饼的做法图解2

步骤2

香菜洗净，切碎末。
莲藕猪肉饼的做法图解3

步骤3

肉馅里剁入一截大葱，充分剁均匀，放入大碗中。
莲藕猪肉饼的做法图解4

步骤4

把莲藕碎和香菜碎放入大碗中。
莲藕猪肉饼的做法图解5

步骤5

放入适量的盐、生抽和少量鸡粉，打入一个鸡蛋。
莲藕猪肉饼的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，腌制10分钟。
莲藕猪肉饼的做法图解7

步骤7

锅中放少许油，用手把调好的馅，弄成饼状，放入锅中，小火慢慢煎熟。
莲藕猪肉饼的做法图解8

步骤8

煎好一面后，翻面继续煎熟。煎到两面金黄即可出锅。
莲藕猪肉饼的做法图解9

步骤9

搭配蘸料更好吃，少许香醋和薄盐生抽，泡一个小米辣即可。

莲藕猪肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-27

©本菜谱的做法由 刘凯特 编写，未经授权不得转载

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