鸡肉香菇丸子

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鸡肉香菇丸子的用料

鸡胸肉 250g 香菇 250g
木耳 适量 葱 适量
胡萝卜 一根 面粉 两面勺
细玉米面 两面勺 白胡椒 一汤勺
鸡蛋 3个 盐 适量

鸡肉香菇丸子的做法

鸡肉香菇丸子的做法图解1

步骤1

鸡肉切小丁，放入锅中开水加入一汤勺料酒几片姜煮两分钟，捞出切碎。木耳泡发洗净切碎。胡萝卜切碎、葱切碎。
鸡肉香菇丸子的做法图解2

步骤2

放入适量盐、一汤勺白胡椒、一汤勺五香粉、三个鸡蛋、两面勺白面、两面勺细玉米面、放入小半碗水抓匀。
鸡肉香菇丸子的做法图解3

步骤3

用手团成小丸子。
鸡肉香菇丸子的做法图解4

步骤4

起锅放入适量油，油热放入小丸子中火炸至金黄捞出。（油锅里放入一根筷子，筷子周围冒泡泡就是油热了）
鸡肉香菇丸子的做法图解5

步骤5

外焦里嫩的香菇鸡肉丸子可以开吃啦。蘸点番茄酱吃也无敌美味的。

鸡肉香菇丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-27

©本菜谱的做法由 茂蕾 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 咸 炸锅 锅具

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