番茄土豆球 宝宝辅食食谱

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12个月以上 圆子细腻、软糯,一抿就碎。裹上酸甜口味的番茄酱汁后味道上多了一分色彩,三分开胃,五分食欲。

番茄土豆球的用料

土豆 200克 淀粉 30克
番茄酱 25克 油 / 无添加酱油 适量

番茄土豆球的做法

番茄土豆球 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 土豆200克 淀粉30克 / 番茄酱25克 辅料:油 / 无添加酱油
番茄土豆球 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

土豆去皮,切成小块,放入蒸锅内蒸15分钟左右。
番茄土豆球 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

完全熟透后取出,将土豆块捣成泥状。 *如果有时间,你们可以过筛一次,吃起来口感会更细腻的。
番茄土豆球 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

在土豆泥中加入淀粉,充分翻拌,直到成团。 *因为每个人买到的土豆水分都不同,所以淀粉克数你们记得微微调整,最终确保成团就好。
番茄土豆球 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

取适量土豆团放在手心揉圆。
番茄土豆球 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

然后将揉好的圆子全部放入沸水锅中煮熟,大概3~5分钟,根据制作圆子的大小来调整时间。
番茄土豆球 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

煮至圆子全部浮起后,用滤网捞出再过一遍凉水,放好备用。
番茄土豆球 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

锅中倒油,先加入番茄酱、无添加酱油,翻炒均匀。 *番茄酱和酱油最好都用宝宝吃的无添加的哈。需要自制酱料的姐妹直接点这里→自制番茄酱教程,如果想吃的更丰盛,可以额外搭配虾仁或者肉末,再加上番茄酱、土豆圆子,营养更均衡。
番茄土豆球 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

然后加入煮熟的土豆球,再次翻炒均匀,让每个土豆表面都裹上酱料。
番茄土豆球 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

最后盛到盘子中就可以了。 它又开胃、又饱腹,关键还特别简单。你们还可以在炒的过程中,加点虾仁或者肉末,最后搭配一碗汤羹,孩子吃的会更香。

番茄土豆球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-27

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