清炒南瓜丝

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Ann小叶子
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南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
参与活动: #夏日撩人滋味#

清炒南瓜丝的用料

嫩南瓜 1个 干红辣椒 2个
小葱 1根 蒜瓣 2瓣
盐 2克 生抽 1勺
鸡精 少些

清炒南瓜丝的做法

#夏日撩人滋味#清炒南瓜丝的做法图解1

步骤1

将嫩南瓜清洗干净，切掉两头
#夏日撩人滋味#清炒南瓜丝的做法图解2

步骤2

将南瓜擦成丝
#夏日撩人滋味#清炒南瓜丝的做法图解3

步骤3

小葱清洗干净，切段
#夏日撩人滋味#清炒南瓜丝的做法图解4

步骤4

蒜切片
#夏日撩人滋味#清炒南瓜丝的做法图解5

步骤5

干红辣椒切段
#夏日撩人滋味#清炒南瓜丝的做法图解6

步骤6

炒锅中加入适量油烧热，倒入葱，蒜片，干红辣椒段煸炒出香味
#夏日撩人滋味#清炒南瓜丝的做法图解7

步骤7

加入南瓜丝翻炒片刻
#夏日撩人滋味#清炒南瓜丝的做法图解8

步骤8

加入生抽
#夏日撩人滋味#清炒南瓜丝的做法图解9

步骤9

加入适量盐翻炒至南瓜丝变软
#夏日撩人滋味#清炒南瓜丝的做法图解10

步骤10

最后加入适量鸡精提鲜
#夏日撩人滋味#清炒南瓜丝的做法图解11

步骤11

成品图

清炒南瓜丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-28

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载

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