白菜炖豆腐

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Ann小叶子
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大白菜(白梗)：黄芽白富含维A、维C、及大量B族维生素，是很有益营养的菜蔬。特别富含的维生素C，对肠胃非常有益，黄芽白能治热病，一切发热病症，对人身消耗极大，需要营养补充，然而固体的食品，肠胃不能负担消化。
参与活动: #夏日撩人滋味#

白菜炖豆腐的用料

白菜 半颗 豆腐 1块
小葱 1根 姜 2片
生抽 2勺 蚝油 1勺
老抽 半勺 盐 2克
白砂糖 1克

白菜炖豆腐的做法

#夏日撩人滋味#白菜炖豆腐的做法图解1

步骤1

准备好食材
#夏日撩人滋味#白菜炖豆腐的做法图解2

步骤2

白菜去掉根部，清洗干净，将白菜切成小块
#夏日撩人滋味#白菜炖豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐用清水冲洗一下，切成小方块
#夏日撩人滋味#白菜炖豆腐的做法图解4

步骤4

小葱清洗干净，切成葱花，姜切丝
#夏日撩人滋味#白菜炖豆腐的做法图解5

步骤5

炒锅中加入适量油烧热，放入葱姜煸炒出香味
#夏日撩人滋味#白菜炖豆腐的做法图解6

步骤6

加入白菜翻炒片刻
#夏日撩人滋味#白菜炖豆腐的做法图解7

步骤7

加入生抽，老抽，蚝油
#夏日撩人滋味#白菜炖豆腐的做法图解8

步骤8

加入适量清水大火煮开
#夏日撩人滋味#白菜炖豆腐的做法图解9

步骤9

加入豆腐块，盖上锅盖焖煮5分钟
#夏日撩人滋味#白菜炖豆腐的做法图解10

步骤10

加入盐和白砂糖翻拌均匀
#夏日撩人滋味#白菜炖豆腐的做法图解11

步骤11

成品图

白菜炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-28

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 锅具 炒锅 咸 蚝油味

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