红烧肉

精品 独家
1.7万 浏览 106 收藏
收藏
木／木
木／木
＋ 关注

红烧肉的用料

五花肉 500克 葱姜 适量
耗油，生抽，老抽 适量 料酒，盐，冰糖 适量
大料（八角2桂皮1香叶2） 大料（陈皮适量，草寇1甘草2片，白蔻2，山奈2，草果2）

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

肉洗干净切块
红烧肉的做法图解2

步骤2

凉水下锅焯水，里面放姜，料酒
红烧肉的做法图解3

步骤3

大料，生抽老抽料酒耗油盐调好
红烧肉的做法图解4

步骤4

焯水之后
红烧肉的做法图解5

步骤5

炒糖色，（冰糖炒成这个色放肉）
红烧肉的做法图解6

步骤6

肉都炒上色
红烧肉的做法图解7

步骤7

放葱姜大料炒一下香味出来
红烧肉的做法图解8

步骤8

然后放调配好的耗油生抽老抽料酒盐，在热水没过肉，大火烧开转小火慢慢炖
红烧肉的做法图解9

步骤9

汤汁收干了就可以出锅了
红烧肉的做法图解10

步骤10

好了
红烧肉的做法图解11

步骤11

好看
红烧肉的做法图解12

步骤12

好吃

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-28

©本菜谱的做法由 木／木 编写，未经授权不得转载

红烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活