红烧金鲳鱼

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金鲳鱼含有丰富蛋白质，食用可以增强自身体液免疫的强度；另外，其中所含的维生素A可以加强呼吸道粘膜抵抗病毒能力，因此排平常多食用，可以一定程度上增强机体的免疫力，预防疾病。 我们家小孩就很喜欢吃我做的红烧金鲳鱼，红烧的做法比较入味，而且非常的下饭，下面一起来看看红烧鲳鱼怎么做？
参与活动: #夏日撩人滋味#

红烧金鲳鱼的用料

金鲳鱼 1条 小辣椒 2个
姜 1小块 小葱 1根
小石窖红烧汁 1/2瓶

红烧金鲳鱼的做法

#夏日撩人滋味#红烧金鲳鱼的做法图解1

步骤1

准备好食材
#夏日撩人滋味#红烧金鲳鱼的做法图解2

步骤2

金鲳鱼在市场已经处理好内脏了，先洗干净，然后在鱼身上划两下。
#夏日撩人滋味#红烧金鲳鱼的做法图解3

步骤3

小葱切段，留一些葱尾切成葱花，姜切片。小辣椒切圈备用。
#夏日撩人滋味#红烧金鲳鱼的做法图解4

步骤4

热锅放油，烧热后放入鱼煎到两面金黄。
#夏日撩人滋味#红烧金鲳鱼的做法图解5

步骤5

煎好的鱼盛出备用。锅里留底油。
#夏日撩人滋味#红烧金鲳鱼的做法图解6

步骤6

放入葱姜爆香
#夏日撩人滋味#红烧金鲳鱼的做法图解7

步骤7

转小火后倒入1/2瓶红烧汁
#夏日撩人滋味#红烧金鲳鱼的做法图解8

步骤8

再倒入1/2碗清水大火煮开。
#夏日撩人滋味#红烧金鲳鱼的做法图解9

步骤9

9.放入金鲳鱼，焖至金鲳鱼熟透。
#夏日撩人滋味#红烧金鲳鱼的做法图解10

步骤10

出锅后撒上葱花个小辣椒点缀一下就可以了

红烧金鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-28

©本菜谱的做法由 宝儿食光 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 焖 咸 家常菜

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