夏天必吃手撕鸡

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上课必须要准备的白斩鸡~ 今天来一个变身

夏天必吃手撕鸡的用料

三黄鸡 一个、去头去*** 柠檬 半个
小米辣、蒜末、姜片 适量 料酒 1勺
生抽 3勺 陈醋 2勺
生姜塞鸡肚子里 一大块 适量搓洗
香菜末 1勺 香油 几滴
葱放鸡肚子里 3根

夏天必吃手撕鸡的做法

夏天必吃手撕鸡的做法图解1

步骤1

三黄鸡一只去头去***、清理干净肚子,用盐搓洗2次,第三次不要冲洗掉盐。
夏天必吃手撕鸡的做法图解2

步骤2

放入美善品主锅,加100克水,少许料酒
夏天必吃手撕鸡的做法图解3

步骤3

25分钟 温度V 速度小勺
夏天必吃手撕鸡的做法图解4

步骤4

手撕后➕调料、里面有100克水变成的鸡油、花生酱、醋 酱油、糖粉、蒜 姜末,
夏天必吃手撕鸡的做法图解5

步骤5

香菜和调料一起搅拌均匀。
夏天必吃手撕鸡的做法图解6

步骤6

鸡腿切下来直接吃

夏天必吃手撕鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-28

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