酱黄瓜

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炎炎夏日，早餐吃面条和稀饭，少不了酱黄瓜，酱香浓郁，酸甜可口，赶紧做起来，让夏季的胃口大开！
参与活动: #夏日撩人滋味#

酱黄瓜的用料

黄瓜 500g 陈醋 50g
生抽 75g 砂糖 50g
盐 半勺

酱黄瓜的做法

酱黄瓜#夏日撩人滋味#的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净。
酱黄瓜#夏日撩人滋味#的做法图解2

步骤2

切成小段。
酱黄瓜#夏日撩人滋味#的做法图解3

步骤3

放入半勺盐拌匀，腌制20分钟。
酱黄瓜#夏日撩人滋味#的做法图解4

步骤4

锅中倒入生抽和砂糖，小火稍稍加热至砂糖融化，关火，放凉。
酱黄瓜#夏日撩人滋味#的做法图解5

步骤5

往酱油中倒入陈醋。
酱黄瓜#夏日撩人滋味#的做法图解6

步骤6

腌过的黄瓜倒去盐水，黄瓜放入消毒过的容器中（容器可以用热水煮一下消毒，沥干水分）。
酱黄瓜#夏日撩人滋味#的做法图解7

步骤7

容器中倒入刚才做好酱油醋泡汁。
酱黄瓜#夏日撩人滋味#的做法图解8

步骤8

盖上盖子，放入冰箱。
酱黄瓜#夏日撩人滋味#的做法图解9

步骤9

6小时后就可以取出享用了。
酱黄瓜#夏日撩人滋味#的做法图解10

步骤10

酱黄瓜，夏日撩人滋味！

酱黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

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