外酥里嫩的孜然烤羊腿❗️秒杀烧烤摊

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甜豌豆哎
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想吃烧烤不用愁，在家就可以做出外酥里嫩的烤羊腿，绝对秒杀烧烤摊了！用Aca空气炸锅烤箱烤出的羊腿，外皮香辣酥酥的，内里却鲜嫩多汁，小主连啃两根，还不过瘾。
参与活动: #夏日撩人滋味#

孜然烤羊腿的用料

小羊腿 5个 洋葱 1个
大蒜 10瓣 香草 适量
香菜 适量 生抽 3勺
蚝油 1勺 海盐 适量
料酒 2勺 橄榄油 2勺
黑胡椒粉 适量 孜然粉 适量
辣椒 1个 茴香 适量

孜然烤羊腿的做法

#夏日撩人滋味#外酥里嫩的孜然烤羊腿❗️秒杀烧烤摊的做法图解1

步骤1

盆友寄来一箱内蒙古的羊肉，今天赶紧烤几只小羊腿试试。
#夏日撩人滋味#外酥里嫩的孜然烤羊腿❗️秒杀烧烤摊的做法图解2

步骤2

将生抽，蚝油，料酒，黑胡椒碎，茴香，橄榄油混合，将羊腿仔细的按摩按摩。再撒上孜然，香草，没香草也没事，将就一下没问题。
#夏日撩人滋味#外酥里嫩的孜然烤羊腿❗️秒杀烧烤摊的做法图解3

步骤3

将腌制好的羊腿用保鲜袋包好，放冰箱冷藏一夜。
#夏日撩人滋味#外酥里嫩的孜然烤羊腿❗️秒杀烧烤摊的做法图解4

步骤4

在烤盘中铺入洋葱，大蒜瓣。
#夏日撩人滋味#外酥里嫩的孜然烤羊腿❗️秒杀烧烤摊的做法图解5

步骤5

将羊腿摆好。再撒上足够多的孜然。放进预热好的烤箱，200℃烤20分钟。
#夏日撩人滋味#外酥里嫩的孜然烤羊腿❗️秒杀烧烤摊的做法图解6

步骤6

取出，翻个面，撒上孜然，继续200℃烤20分钟。
#夏日撩人滋味#外酥里嫩的孜然烤羊腿❗️秒杀烧烤摊的做法图解7

步骤7

最后几分钟，注意观察上色，不要太焦哦！
#夏日撩人滋味#外酥里嫩的孜然烤羊腿❗️秒杀烧烤摊的做法图解8

步骤8

开箱！忍不住了！太香了！小心烫嘴！外酥里嫩，一咬，满满的鲜汁。爆好吃，绝对秒杀烧烤摊！

孜然烤羊腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 甜豌豆哎 编写，未经授权不得转载

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