蒜煎银鳕鱼

精品 独家
12.1万 浏览 1283 收藏
收藏
奔跑的上校鸡块
奔跑的上校鸡块
＋ 关注

鳕鱼肉质细嫩，含丰富的钾、镁，可协助血糖的新陈代谢。这几天迷村上春树的1q84，正好读到青豆对每天的饮食十分注意，蔬菜是她自己动手做的一日三餐的中心，再加上鱼肉，主要是白肉鱼……夏季人常常没什么胃口，这道蒜煎银鳕鱼，能够满足日常对蛋白质的摄入同时低脂味美。
参与活动: #夏日撩人滋味#

蒜煎银鳕鱼的用料

银鳕鱼片 300g 蒜米洗泥 若干
香菜碎 若干 料酒 4勺
粗盐 若干 南瓜 60g
胡椒粒 若干 橄榄油 10g

蒜煎银鳕鱼的做法

#夏日撩人滋味#蒜煎银鳕鱼的做法图解1

步骤1

鳕鱼片化开后放蒜泥，研磨粗盐，放料酒，挤一些柠檬汁，腌制30分钟左右。
#夏日撩人滋味#蒜煎银鳕鱼的做法图解2

步骤2

少许橄榄油平底锅抹开,微微热时就放鱼片，不要等到烧的温度过高，橄榄油适宜冷吃，偶尔拿来煎鱼也没有问题。
#夏日撩人滋味#蒜煎银鳕鱼的做法图解3

步骤3

蒜泥香菜末小火煸香后，放入鱼片煎至，快熟时加入4勺料酒盖好盖子焖一下。
#夏日撩人滋味#蒜煎银鳕鱼的做法图解4

步骤4

做鱼的时候蒸几块贝贝南瓜配菜，家里的柠檬已经是放了2天了，被我物尽其用压榨到最后一滴，有新鲜的柠檬最好，再重新备盘会好看很多。

蒜煎银鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 奔跑的上校鸡块 编写，未经授权不得转载

蒜煎银鳕鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜煎银鳕鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #夏日撩人滋味#蒜煎银鳕鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 #夏日撩人滋味#蒜煎银鳕鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活