红焖鹅肉

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红焖鹅肉的用料

鹅肉 3斤 蔬菜 腐竹 莴笋
姜片 6片 大蒜 6瓣
八角 1颗 香叶 2片

红焖鹅肉的做法

红焖鹅肉的做法图解1

步骤1

洗净去细毛 冷水放入鹅肉，加点黄酒煮开关火 洗干净浮末沥水
红焖鹅肉的做法图解2

步骤2

去腥提味
红焖鹅肉的做法图解3

步骤3

干净的锅，倒一点油烧热放蒜 姜片所有配料炒香 放入鹅肉煸炒出油
红焖鹅肉的做法图解4

步骤4

黄酒小半碗 老抽1勺 生抽3勺 黄豆酱1勺 翻炒上色
红焖鹅肉的做法图解5

步骤5

加开水没过鹅肉大火煮开 放入电压力锅焖半小时后再进行收汁加工
红焖鹅肉的做法图解6

步骤6

焖煮半小时后倒入在锅里收汁 调味
红焖鹅肉的做法图解7

步骤7

小火慢焖煮至收汁即可出锅
红焖鹅肉的做法图解8

步骤8

好吃

红焖鹅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-30

©本菜谱的做法由 小猪猪厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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