香烤果汁肉

精品 独家
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夏天是吃烤肉最好的季节~ 大口吃肉喝着冰镇小啤酒,多么惬意畅快! 那么除了烤羊肉串,韩式烤肉,你还知道有别的吃法吗? 今天教大家做一道精致又美味的“香烤果汁肉”咬下一口,饱满多汁的肉带着清新的果香,香而不腻别提多好吃了。 很多小伙伴会说天太热了,我不想下厨。 炎炎夏日不用围着灶台做饭哦,今天推荐大家一款我家厨房里的宝藏神器,懂美味,更懂生活的“美的PG2310微蒸烤复合一体机”~不仅颜值好看,小巧不占空间,一台机器可以满足专业微+蒸+烤,三种烹饪功能。机器上方丰富多样的自动美食菜单,每天不重样,只要碰一碰美食即达,还有解冻发酵功能,百变料理有它就够了,你是不是也心动了呢。 这个夏天就让我们做一枚精致的美厨娘吧~

香烤果汁肉的用料

猪脊肉 400g 橙子 2个
调味 黑胡椒 适量
适量 洋葱丁 适量
蒜末 适量 酱汁
橙子 半个 洋葱 少许
少许 椰子油 2勺
蜂蜜 1勺 黑胡椒 少许
橙子 薄荷叶 装饰

香烤果汁肉的做法

香烤果汁肉的做法图解1

步骤1

准备好食材。
香烤果汁肉的做法图解2

步骤2

1个橙子洗净,切掉橙皮,橙肉切小块放入榨汁机中榨汁。
香烤果汁肉的做法图解3

步骤3

橙汁倒入大碗中,放入盐,黑胡椒,洋葱丁,蒜末搅匀。
香烤果汁肉的做法图解4

步骤4

猪脊肉放入盆中用清水清洗干净,将肉切成1cm左右厚度的片,底部不要切断。
香烤果汁肉的做法图解5

步骤5

将切好的里脊肉放入橙汁中浸泡腌制2小时,最好可以腌制一夜更好哦,让里脊肉吸收果汁的香气,更好地入味。
香烤果汁肉的做法图解6

步骤6

我家的宝藏电器“美的微蒸烤一体机PG2310”,颜色是我超爱的白色哦,自从小美来到我家厨房,它就是厨房里最美最精致,也是最得宠的电器。能微波,能蒸,能烤,今天用它做这道“香烤果汁肉”,选烤肉功能150℃预热5分钟。
香烤果汁肉的做法图解7

步骤7

将里脊肉从橙汁中取出,橙子一个对半切在切成片,肉与肉之间的缝隙放入橙子片。表面刷适量油,烤盘上铺上一层锡纸,这样清洁更方便哦。放上腌制好的猪脊肉。
香烤果汁肉的做法图解8

步骤8

预热完成,将烤盘送入“美的微蒸烤一体机PG2310“,下层位置,烧烤功能150℃,时间设定为50分钟,加热吧确定。这时我们只需静静等待,它不会给厨房增加热气,也不产生油烟,美味的烤肉就交给小美来搞定吧。
香烤果汁肉的做法图解9

步骤9

果汁肉取出,表面刷一层蜂蜜,让肉更香肉色更好看。
香烤果汁肉的做法图解10

步骤10

烧烤功能调节到200 ℃继续烤20分钟。100℃—230℃可随心调节,选择适合的温度玩转烧烤。
香烤果汁肉的做法图解11

步骤11

叮叮叮叮叮烹饪结束,营养美味的香烤果汁肉就烤好了。取出放入盘中。
香烤果汁肉的做法图解12

步骤12

橙子果肉半个,少许洋葱,两勺椰子油,蜂蜜一勺,盐少许,黑胡椒少许,用果汁杯打至细腻,做成橙子酱。
香烤果汁肉的做法图解13

步骤13

淋在烤好的果汁肉上上,香香的橙子酱搭配多汁的果香烤肉更好吃哦。用橙子和薄荷做点缀,开动喽。
香烤果汁肉的做法图解14

步骤14

完成品
香烤果汁肉的做法图解15

步骤15

完成品
香烤果汁肉的做法图解16

步骤16

完成品
香烤果汁肉的做法图解17

步骤17

完成品

香烤果汁肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-30

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