小白秒变大厨~空气炸脆皮鸡

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前几天用北美电器空气炸烤箱AAF-ET28R,用空气炸的功能做了奥尔良鸡翅,回味无穷,今天又来只空气炸全鸡。一家三口,你一个鸡翅他一只鸡腿,真是过瘾。 家里其他烤箱没有空气炸功能,这款有,既能烤又能空气炸,还能烘干果、发酵、解冻等,颜值还超高,我家厨房家电C位。
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空气炸脆皮鸡的用料

1只 奥尔良烤翅腌料 60克
5片 60克
爱乐甜零卡糖 10克

空气炸脆皮鸡的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#小白秒变大厨~空气炸脆皮鸡的做法图解1

步骤1

准备鸡1只,奥尔良烤翅腌料60克,姜5片。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#小白秒变大厨~空气炸脆皮鸡的做法图解2

步骤2

奥尔良烤翅腌料60克倒入玻璃碗中,加入60克水搅拌均匀成调料汁。调料汁按照说明书的比例来调,不然影响口感。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#小白秒变大厨~空气炸脆皮鸡的做法图解3

步骤3

用牙签在背面扎很多孔,这样容易入味。把鸡放入腌料汁里,给鸡全身“***”吸收料汁。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#小白秒变大厨~空气炸脆皮鸡的做法图解4

步骤4

把姜片倒入鸡肚子里。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#小白秒变大厨~空气炸脆皮鸡的做法图解5

步骤5

将鸡装进保鲜袋里,腌料汁也倒进去,多套两个保鲜袋,防止袋子破裂。放进冰箱冷藏一夜。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#小白秒变大厨~空气炸脆皮鸡的做法图解6

步骤6

鸡腌好后取出来,将空气炸烤箱预热10分钟,烤篮包上一层锡纸。使用空气炸功能,将鸡放在中层,180℃,20分钟。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#小白秒变大厨~空气炸脆皮鸡的做法图解7

步骤7

20分钟后取出鸡翻面,180℃,15分钟。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#小白秒变大厨~空气炸脆皮鸡的做法图解8

步骤8

爱乐甜零卡糖10克,加入少许水溶解。爱乐甜零卡糖0%糖0%脂肪0%卡路里。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#小白秒变大厨~空气炸脆皮鸡的做法图解9

步骤9

15分钟结束后取出鸡,翻回正面,刷一遍爱乐甜零卡糖糖水。放回空气炸烤箱150℃10分钟即可。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#小白秒变大厨~空气炸脆皮鸡的做法图解10

步骤10

颜色很均匀,皮脆肉嫩。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#小白秒变大厨~空气炸脆皮鸡的做法图解11

步骤11

做法如此简单,小白秒变大厨。

空气炸脆皮鸡的烹饪技巧

1.调制腌料汁按照说明书的比例来调,不然会影响口感。 2.空气炸的时间和温度,鸡的大小不同,所需要的时间温度也会有所差异,请适当调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-30

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