牛油果饼干

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牛油果饼干的用料

爱乐甜 100克 低筋面粉 300g
奶粉 40克 黄油 180克
鸡蛋 2个 抹茶 8克/4克
可可粉 8克

牛油果饼干的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#牛油果饼干的做法图解1

步骤1

准备好材料,把爱丽甜糖打成糖粉。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#牛油果饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化后加入爱丽甜糖粉用刮刀拌匀。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#牛油果饼干的做法图解3

步骤3

加入一半鸡蛋液打发,等到鸡蛋液溶入再加入余下继续打发到发白。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#牛油果饼干的做法图解4

步骤4

筛入面粉跟奶粉拌匀。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#牛油果饼干的做法图解5

步骤5

分别称出320克的大面团,200克中面团,120克的小面团。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#牛油果饼干的做法图解6

步骤6

小面团加入可可粉,中面团加入4克抹茶粉,大面团加入8克揉匀放冰箱冷藏20分钟。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#牛油果饼干的做法图解7

步骤7

冷藏好的面团拿出按小面团戳圆,中面团用擀面杖擀圆形,包上小面团。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#牛油果饼干的做法图解8

步骤8

继续擀大面团也给包上中面团。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#牛油果饼干的做法图解9

步骤9

包好整形成牛油果形状放冷藏30分钟。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#牛油果饼干的做法图解10

步骤10

烤箱预热180度,把饼干切片,烤25分钟,中间上色盖锡纸。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#牛油果饼干的做法图解11

步骤11

成品图
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#牛油果饼干的做法图解12

步骤12

成品图

牛油果饼干的烹饪技巧


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创建时间:4天前

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