酸枣仁茯苓汤

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此汤适合人群，睡眠质量差、睡不着、精神恍惚，更年期，孕妇食用需将桂圆肉取出在煲制。

酸枣仁茯苓汤的用料

瘦肉、鸡肉、排骨 500g 酸枣仁 适量
红莲子 适量 桂圆肉 适量
黄花菜 适量 茯苓 适量
芡实 适量 所有汤料加起来80左右，3-5人份量

酸枣仁茯苓汤的做法

酸枣仁茯苓汤的做法图解1

步骤1

将枣仁、黄花菜、芡实、红莲子、茯苓提前一小时泡好，桂圆肉洗净备用。
酸枣仁茯苓汤的做法图解2

步骤2

准备新鲜肉类500g左右，冷水下锅煮开2分钟左右捞出洗净备用。
酸枣仁茯苓汤的做法图解3

步骤3

所有汤料和肉姜片一起放入汤锅里，加入3kg清水大火煮开转小火煲制2小时左右。
酸枣仁茯苓汤的做法图解4

步骤4

关火前五分钟加入适量盐调味即可。
酸枣仁茯苓汤的做法图解5

步骤5

汤味清甜浓郁，好喝极了。

酸枣仁茯苓汤的烹饪技巧

煲汤最好用砂锅、瓦锅，不锈钢锅，建议不要用铁锅、铝锅否则会对汤有影响，也可以用炖盅，养生壶做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-01

©本菜谱的做法由 多多Wei 编写，未经授权不得转载

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