在家叫个鸡

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红烧鸡的用料

鸡半只 桂圆 4颗
老抽 适量 党参 2根
枸杞 适量 油麦菜 一颗
红薯 8片 豆腐皮 1张
宽粉 一小袋

红烧鸡的做法

在家叫个鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉放锅里放花生油炒干,炒出水份,炒的两面都黄,然后放入新鲜香菇炒出香味,放盐,鸡粉,花椒粉,八椒粉,十三香,蒜沫,葱沫,姜沫炒香放入清水,高压锅上汽25分钟。
在家叫个鸡的做法图解2

步骤2

然后放入三人小砂锅里,加入想吃的配菜。
在家叫个鸡的做法图解3

步骤3

高压锅里水多放点,为的是煮菜有汤。
在家叫个鸡的做法图解4

步骤4

炒的时候老抽调色,可放几片香叶。高压锅上汽前加入味级鲜少许。

红烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-01

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