QQ糖版 粉舌头

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这两年北京街头销售绿舌头这款性价比超高冰棍的小卖部变得凤毛菱角,whatevery反正我是没找到。它果冻式的口感一直令偶回味,就在昨天给孩子做QQ糖布丁意识到这和当年的爆款冰棒的口感有异曲同工之处,于是再次将厨房变实验室搞起来。

QQ糖版的用料

QQ糖 70克 牛奶 210毫升
椰子油 适量

QQ糖版的做法

QQ糖版 粉舌头的做法图解1

步骤1

材料准备,再加一盒牛奶
QQ糖版 粉舌头的做法图解2

步骤2

QQ糖隔水加热融化
QQ糖版 粉舌头的做法图解3

步骤3

玻璃杯中兑210ml牛奶不停搅拌让糖浆充分溶解在奶中
QQ糖版 粉舌头的做法图解4

步骤4

彻底相融后取出玻璃杯放置于常温待凉
QQ糖版 粉舌头的做法图解5

步骤5

冰棒模具内擦椰子油方便脱模,后将液体倒入模具后放置在冰箱冷冻室
QQ糖版 粉舌头的做法图解6

步骤6

冷冻一天的小粉舌头出关啦!

QQ糖版的烹饪技巧

这款冰棒口感不似绿舌头通体果冻般那么弹牙,在口中融化时接近于果冻夹杂琼脂的口感,由于做法简单,原料又有多种口味,推荐大家试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-03

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