免烤箱❗️零失败的电饭煲蛋糕

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清雅小厨

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今天和大家分享一款好吃不上火的电饭煲蛋糕，零失败新手也能一次成功，今天用的爱乐甜.零卡糖代替的细砂糖，爱乐甜.零卡糖0糖0脂肪0卡路里，减糖不减甜，下面就来看看我怎么做的吧
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电饭煲蛋糕的用料

低筋粉 60克	鸡蛋 3个
玉米油 40克	牛奶 45克
爱乐甜零卡糖（20克用于蛋黄，25克用于蛋白） 45克

电饭煲蛋糕的做法

步骤1

1⃣分离蛋清和蛋白。蛋黄里，加细砂糖搅拌融化，加玉米油和牛奶搅拌均匀

步骤2

3⃣把低筋粉过筛，从下往上翻拌匀，面糊成飘带状 4⃣蛋白里用电动打蛋器打发，打到出现鱼眼泡加三分之一的白糖，继续打发出现细腻的小泡泡时，再加三分之一白糖，继续打发到出现纹路加剩余的白糖，打发到提起打蛋器出现小尖尖

步骤3

5⃣取三分之一蛋白和蛋黄糊混合，从下往上翻拌均匀，把搅拌好的面糊倒入剩余的蛋白里，从下往上翻拌均匀，不要画圈圈搅拌 6⃣把混合好的面糊倒入✨康✨佳电饭煲内胆，把电饭煲内胆在桌面上震动几下，震出小汽包 7⃣内胆放入电饭煲，盖上锅盖，点击蛋糕功能键

步骤4

7⃣内胆放入电饭煲，盖上锅盖，点击蛋糕功能键 ✨好吃不上火，0糖0脂肪0卡路里，电饭煲蛋糕就做好了，你也来试试吧

步骤5

软糯香甜，好吃不上火

电饭煲蛋糕的烹饪技巧

搅拌面糊采用切拌手法或者翻拌手法，不可画圈圈搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-03

©本菜谱的做法由清雅小厨编写，未经授权不得转载

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