回锅肉

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回锅肉的用料

五花肉 500克 辣椒 适量
大蒜 5瓣 姜 5片
豆豉 10克 辣腐乳 1块

回锅肉的做法

#营养小食光#回锅肉的做法图解1

步骤1

肉加姜，水，煮软
#营养小食光#回锅肉的做法图解2

步骤2

切片，冷藏后更好切
#营养小食光#回锅肉的做法图解3

步骤3

辣椒根据个人爱好加辣或者微辣
#营养小食光#回锅肉的做法图解4

步骤4

锅烧热倒油放入大蒜，姜，干辣椒，豆豉炒香
#营养小食光#回锅肉的做法图解5

步骤5

倒入肉翻炒片刻
#营养小食光#回锅肉的做法图解6

步骤6

倒入辣椒翻炒片刻，加入腐乳，生抽，白糖翻炒熟
#营养小食光#回锅肉的做法图解7

步骤7

加入少量老抽调色，再翻炒均匀即可！
#营养小食光#回锅肉的做法图解8

步骤8

完美出锅！超级下饭，营养美味！

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-03

©本菜谱的做法由 云私房 编写，未经授权不得转载

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