韩式豆腐饼

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韩式豆腐饼的用料

豆腐 一块 胡萝卜 两根
肉馅 400g 鸡蛋 1个
淀粉 2勺 葱花 适量
耗油 1勺 姜沫 少许
生抽 1勺 食盐 少许
白糖 一点点 鸡精 一点点
十三香 一点点勺

韩式豆腐饼的做法

韩式豆腐饼的做法图解1

步骤1

豆腐整块焯水去豆腥味
韩式豆腐饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮洗净擦丝
韩式豆腐饼的做法图解3

步骤3

肉馅我用的比较瘦的，选的拆骨肉绞的肉馅
韩式豆腐饼的做法图解4

步骤4

豆腐捏碎（特解压），和肉馅胡萝卜丝放进一个盆里
韩式豆腐饼的做法图解5

步骤5

葱花，放入各种调味料，加少许香油和色拉油，放入两大勺淀粉搅拌均匀。（我加了一个双黄蛋～）
韩式豆腐饼的做法图解6

步骤6

在手里摔打成团上劲，进煎锅。到两面金黄
韩式豆腐饼的做法图解7

步骤7

好透了，开次～

韩式豆腐饼的烹饪技巧

不喜欢吃肉的可以不放肉馅的。做纯素版的就行～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-03

©本菜谱的做法由 Bubble灬Drifter 编写，未经授权不得转载

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