粉蒸鸡爪

精品
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这道粉蒸鸡爪也是我家经常做的一道菜,超爱百吃不腻,做法简单又省事,每次出锅秒光, 口感软糯Q弹,配上冰镇啤酒或饮料,真的超级给力哦。 大人小孩都超级爱吃,喜欢的小伙伴可以在家试试哦。
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粉蒸鸡爪的用料

鸡爪 10个 粉蒸肉粉料包 40克
粉蒸肉辣椒酱腌料 40克 料酒 适量

粉蒸鸡爪的做法

#营养小食光#粉蒸鸡爪的做法图解1

步骤1

先把鸡爪提前用清水浸泡一小时,沥干水分。
#营养小食光#粉蒸鸡爪的做法图解2

步骤2

去掉脚趾甲。
#营养小食光#粉蒸鸡爪的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量清水、放入鸡爪、加一点点料酒烧开把鸡爪焯一下水。
#营养小食光#粉蒸鸡爪的做法图解4

步骤4

捞出再把鸡爪过一下冷水,沥干水分。
#营养小食光#粉蒸鸡爪的做法图解5

步骤5

倒入粉蒸粉料包、粉蒸辣椒酱料包,用量可根据自己口味适当调整。 戴上一次性手套,用手抓拌均匀。不需要在腌制,直接蒸就可以,如果想更入味一些 也可以腌制30分钟左右。其实我觉得腌是多余的,直接蒸就已经很入味了。
#营养小食光#粉蒸鸡爪的做法图解6

步骤6

找个瓷盆把鸡爪码在盘子上,把里面的粉也铺在上面哦。
#营养小食光#粉蒸鸡爪的做法图解7

步骤7

高压锅上气后蒸30分钟即可。
#营养小食光#粉蒸鸡爪的做法图解8

步骤8

蒸完后的鸡爪软糯鲜香超级美味。
#营养小食光#粉蒸鸡爪的做法图解9

步骤9

手轻轻一撕肉肉就下来了,超级软糯,轻松脱骨吃起来毫不费力。
#营养小食光#粉蒸鸡爪的做法图解10

步骤10

成品。
#营养小食光#粉蒸鸡爪的做法图解11

步骤11

成品。

粉蒸鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-03

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