海盐焦糖爆米花

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海盐焦糖爆米花的用料

玉米油 30-40克 玉米粒 80克
水 40克 海盐 2克
白砂糖 80克 黄油 25克

海盐焦糖爆米花的做法

海盐焦糖爆米花的做法图解1

步骤1

称重准备好所有材料
海盐焦糖爆米花的做法图解2

步骤2

锅里加玉米油50g，油能没过玉米就可以了！冷锅下玉米粒，散开平铺均匀，开大火加热！
海盐焦糖爆米花的做法图解3

步骤3

等玉米粒爆开了第一个就要把盖子盖上了！开大火加热做出来的爆米花会更大哦！期间可以摇晃一下锅，防止粘连！大概1分钟左右听到锅没有动静了，就可以关火，倒出来散热！
海盐焦糖爆米花的做法图解4

步骤4

40g水80g糖2克盐，中小火加热
海盐焦糖爆米花的做法图解5

步骤5

等糖变浅黄色后加入30g黄油
海盐焦糖爆米花的做法图解6

步骤6

看到咖啡色的样子就可以关火啦！
海盐焦糖爆米花的做法图解7

步骤7

用一个干净的容器放入爆米花，把煮好的糖汁均匀淋在爆米花上，一边淋一边搅拌均匀，让每一颗都能沾上糖！晾凉后就可以吃啦！

海盐焦糖爆米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-03

©本菜谱的做法由 sukimmm 编写，未经授权不得转载

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