香酥到停不下来的～干炸小河虾

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阿敏666
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这道干炸小河虾，超级好吃，香酥可口，跟本停不下来，太香啦！好吃到没朋友，还超级补钙，喜欢的小伙伴赶快做起来!

干炸小河虾的用料

小河虾 500克 料酒 1勺
鸡蛋 半个 盐 适量
面粉 玉米淀粉

干炸小河虾的做法

香酥到停不下来的～干炸小河虾的做法图解1

步骤1

1.小河虾洗干净，沥干水分加料酒、盐、鸡蛋抓均，腌制15分钟左右。
香酥到停不下来的～干炸小河虾的做法图解2

步骤2

2.腌制好的小河虾，加入面粉、玉米淀粉，（面粉和玉米淀粉的比例是4：1）用筷子搅拌均匀，让每个小河虾都均匀裹上面粉
香酥到停不下来的～干炸小河虾的做法图解3

步骤3

3.锅中油烧热，放一只虾进去，能迅速浮起冒泡，即可全部下锅，中小火慢炸，炸至变黄捞出，然后大火烧油，再倒入小河虾复炸一次，大火炸至金黄酥脆捞出。

干炸小河虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-04

©本菜谱的做法由 阿敏666 编写，未经授权不得转载

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