酥到掉渣的红豆饼

精品 独家
30.6万 浏览 4548 收藏
收藏
烟火气DH
烟火气DH
＋ 关注

配料可做8个红豆饼
参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

红豆饼的用料

水油皮 普通面粉 100克
温水 40克 食用植物油 30克
爱乐甜零卡糖 10克 油酥
食用植物油 25克 普通面粉 60克
内馅 红豆 适量

红豆饼的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 酥到掉渣的红豆饼的做法图解1

步骤1

根据原材料比例，将水油皮、水油酥混匀、揉匀
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 酥到掉渣的红豆饼的做法图解2

步骤2

油酥和水油皮都平均分成8个小团
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 酥到掉渣的红豆饼的做法图解3

步骤3

水油皮擀开包入油酥
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 酥到掉渣的红豆饼的做法图解4

步骤4

收口朝下，全部包好
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 酥到掉渣的红豆饼的做法图解5

步骤5

每一个面团都擀成长舌状，卷起，盖上保鲜膜醒15分钟
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 酥到掉渣的红豆饼的做法图解6

步骤6

再收口朝上稍稍压扁
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 酥到掉渣的红豆饼的做法图解7

步骤7

再次擀成长舌状
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 酥到掉渣的红豆饼的做法图解8

步骤8

卷起后醒15分钟
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 酥到掉渣的红豆饼的做法图解9

步骤9

取一个面团两头捏合
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 酥到掉渣的红豆饼的做法图解10

步骤10

擀成圆形
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 酥到掉渣的红豆饼的做法图解11

步骤11

放入适量的红豆馅，虎口包入法
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 酥到掉渣的红豆饼的做法图解12

步骤12

包好后收口朝下放置，用手稍稍压扁，烤箱上下管180度预热，放入中层烤箱烤35分钟即可
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 酥到掉渣的红豆饼的做法图解13

步骤13

成品
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 酥到掉渣的红豆饼的做法图解14

步骤14

成品
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 酥到掉渣的红豆饼的做法图解15

步骤15

成品

红豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-04

©本菜谱的做法由 烟火气DH 编写，未经授权不得转载

红豆饼的其他做法更多

红豆饼的全部作品

上传我做的这道菜

红豆饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 酥到掉渣的红豆饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 酥到掉渣的红豆饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活