【孕妇食谱】腊肉杏鲍菇炒荷兰豆，腊味扑鼻，色香又味美

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营养价值： 杏鲍菇是一种低脂肪、高蛋白的健康食品。杏鲍菇可有效减少孕期缺铁性贫血的发生； 杏鲍菇富含膳食纤维、矿物质、维生素、多种微量元素和十几种氨基酸，可有效缓解孕期便秘，可有效降低孕妇餐后血糖。 荷兰豆含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等物质成分，营养价值非常丰富，孕妇经常食用荷兰豆，可以提高孕妇自身的免疫力。荷兰豆富含膳食纤维素，调整肠胃，能够顺畅排便。
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腊肉杏鲍菇炒荷兰豆的用料

荷兰豆 50克 杏鲍菇 100克
腊肉 50克 胡萝卜 半根
蒜苔 50克 有机酱油 适量
食盐 适量 葱 适量
姜 适量

腊肉杏鲍菇炒荷兰豆的做法

【孕妇食谱】腊肉杏鲍菇炒荷兰豆，腊味扑鼻，色香又味美的做法图解1

步骤1

准备食材：荷兰豆洗净去丝；蒜苔洗净去掉老根和叶；腊肉50克，胡萝卜一段；
【孕妇食谱】腊肉杏鲍菇炒荷兰豆，腊味扑鼻，色香又味美的做法图解2

步骤2

起锅烧水，滴入两滴油，倒入荷兰豆，焯水2分钟；捞出荷兰豆，并倒入凉水盆中浸泡；（保持荷兰豆口感的脆爽和颜色的翠绿）
【孕妇食谱】腊肉杏鲍菇炒荷兰豆，腊味扑鼻，色香又味美的做法图解3

步骤3

继续焯烫杏鲍菇五分钟，焯至杏鲍菇变软为止；
【孕妇食谱】腊肉杏鲍菇炒荷兰豆，腊味扑鼻，色香又味美的做法图解4

步骤4

腊肉切丁、蒜苔切段、胡萝卜均匀切片；
【孕妇食谱】腊肉杏鲍菇炒荷兰豆，腊味扑鼻，色香又味美的做法图解5

步骤5

起锅烧油，葱姜爆香；
【孕妇食谱】腊肉杏鲍菇炒荷兰豆，腊味扑鼻，色香又味美的做法图解6

步骤6

倒入腊肉煸炒出香味；
【孕妇食谱】腊肉杏鲍菇炒荷兰豆，腊味扑鼻，色香又味美的做法图解7

步骤7

随后，倒入焯好的荷兰豆、胡萝卜和蒜苔翻炒均匀；
【孕妇食谱】腊肉杏鲍菇炒荷兰豆，腊味扑鼻，色香又味美的做法图解8

步骤8

最后倒入焯好的杏鲍菇，并滴入少许有机酱油和盐调味；
【孕妇食谱】腊肉杏鲍菇炒荷兰豆，腊味扑鼻，色香又味美的做法图解9

步骤9

关火，装盘即可；
【孕妇食谱】腊肉杏鲍菇炒荷兰豆，腊味扑鼻，色香又味美的做法图解10

步骤10

一份色彩悦目、营养丰富的腊肉杏鲍菇炒荷兰豆就做好了。

腊肉杏鲍菇炒荷兰豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-05

©本菜谱的做法由 朵拉妈咪呀 编写，未经授权不得转载

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